Tổng Hợp 22 Món Ăn Đặc Sản Ngon Nổi Tiếng Ở Hàn Quốc

Du lịch Hàn Quốc luôn hấp dẫn du khách không chỉ nổi tiếng bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ, thương hiệu thời trang mỹ phẩm nổi tiếng,… mà còn đặc biệt cuốn hút bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc. Các món ăn Hàn Quốc là sự kết hợp giữa sắc màu truyền thống và hơi thở của cuộc sống hiện đại. Công ty du lịch Tầm Nhìn Việt xin chia sẻ tổng hợp 22 món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc bạn không thể bỏ qua.

Các Món Ăn Hàn Quốc Ngon Đặc Trưng Nhất

Món Ăn Ngon Tiêu Biểu Tại Hàn Quốc – Kim Chi

Không phải ngẫu nhiên đất nước Hàn Quốc xinh đẹp được cả thế giới ưu ái mệnh danh là xứ sở kim chi, bởi trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, kim chi là món ăn đại điện cho thương hiệu ẩm thực xứ Hàn. Và chắc chắn trong bất kỳ tour du lịch Hàn Quốc trọn gói nào, mỗi bữa ăn bạn đều bắt gặp rất nhiều loại kim chi như kim chi cải thảo, kim chi củ cải, kim chi dưa chuột,… Tuy nhiên, loại kim chi phổ biến nhất vẫn là kim chi cải thảo được làm từ lá cải thảo ngâm muối, trộn cùng bột ớt, củ cải trắng, cà rốt và các nguyên liệu khác như tỏi, gừng, hành lá,… sau đó bảo quản ở nhiệt độ thấp cho lên men.

Kim chi được người dân Hàn Quốc gọi là món ăn “quốc bảo” vì công dụng rất tốt cho sức khỏe và là thành phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra, từ kim chi người đầu bếp có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như canh kim chi, cơm rang kim chi, bánh xèo kim chi hải sản,…

Món Ăn Đặc Sản Hàn Quốc – Cơm Trộn (Bibimbap)

Bibimbap là món cơm trộn được hầu hết khách review tour du lịch Hàn Quốc chú ý đến trước hết bởi nghệ thuật pha trộn màu sắc độc đáo. Thành phần chính của món ăn này gồm có cơm, rau bina hoặc rau diếp và thịt bò thái mỏng. Các thành phần đi kèm cơm trộn kiểu Hàn Quốc phổ biến là trứng rán, cà rốt, dưa leo thái chỉ, giá đỗ. Tất cả được trộn đều cùng nước xốt làm từ ớt trước khi ăn, nó có thể được dùng lạnh hay nóng, tùy theo yêu cầu cũng như sở thích của khách hàng. Có cơ hội đi du lịch Hàn Quốc theo tour, bạn không nên bỏ lỡ món ăn đặc sản, nổi tiếng này.

Món Ăn Truyền Thống Hàn Quốc – Cơm Cuốn Lá Rong Biển (Gimbap)

Gimbap là món cơm được cuộn trong lá rong biển khô cùng nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác nhau như cà rốt, dưa leo, trứng, xúc xích, thanh cua,… Thoạt nhìn Gimbap có vẻ giống món Sushi (món cơm cuốn lá rong biển của Nhật Bản), nhưng gimbap kiểu Hàn Quốc sẽ to hơn và được cắt thành nhiều khoanh nhỏ. Đây là một trong những món ăn ngon Hàn Quốc truyền thống, bạn có thể tìm thấy Gimbap ở các cửa hàng ăn uống, vỉa hè, khu chợ tại Hàn.

Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng Của Hàn Quốc – Gà Tần Sâm (Samgyetang)

Gà tần sâm - Samgyetang là một món súp bổ dưỡng chế biến từ gà, nhân sâm Hàn Quốc, gạo, táo đỏ, hành lá và một số gia vị đặc trưng. Gà tần sâm Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng rất cao với nước súp cô đặc và những thớ thịt gà hầm mềm ngọt không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể.

Món Ngon Khó Bỏ Qua Ở Hàn Quốc – Bánh Xèo Hải Sản (Haemul Pajeon)

Bánh xèo hải sản hay có tên tiếng Hàn là Haemul Pajeon - món bánh thơm ngon được làm ra từ bột mì, bột gạo, trứng, hành lá và kết hợp với hải sản. Thông thường người Hàn Quốc thường lựa chọn các loại hải sản tươi ngon, có sẵn như là tôm, mực, sò,… tùy vào khẩu vị của khách. Ở Hàn Quốc, Haemul Pajeon thường được dùng như món chính và được thực khách vô cùng yêu thích bởi độ mềm mịn của bột bánh kết hợp với độ dai giòn và hương vị đậm đà của hải sản.

Món Ăn Ngon Không Thể Bỏ Lỡ Tại Hàn Quốc – Thịt Nướng (Bulgogi)

Tour du lịch Hàn Quốc 5 ngày khởi hành từ Hà Nội, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn ngon ở Hàn Quốc nức tiếng. Đặc biệt món thịt bò nướng Bulgogi được người dân và khách du lịch bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất Hàn Quốc. Thịt bò nướng kiểu bulgogi được ướp với nước tương và đường, đây chính là yếu tố giúp thịt bò sở hữu hương vị đậm đà và mềm thơm. Ngoài ra, người đầu bếp cũng lựa chọn những gia vị Hàn Quốc đặc trưng khác để ướp cùng là dầu vừng, hành lá, tiêu, tỏi.

Khi thưởng thức, thịt bò bulgogi được nướng chín trực tiếp trên vỉ tạo nên mùi thơm nức mũi và bạn nên gói thịt bò vào lá rau diếp, lá vừng hay các lá khác, chấm với nước sốt đậm đà và ăn kèm với kimchi, củ cải muối.

Món Ăn Hàn Quốc Độc Đáo – Mì Lạnh (Naengmyeon)

Nếu bạn có dịp đi tour du lịch Hàn Quốc vào mùa hè, bạn không thể bỏ qua món mì lạnh có tên Naengmyeon nức tiếng. Nước dùng mì thường được hầm kĩ từ xương và thịt bò và sợi mì được làm từ bột kiều mạch. Mì Naengyeon thường được dùng trong bát lớn, bên trên bát mì thường được phủ bởi vài miếng thịt bò, trứng luộc, dưa leo và vài lát lê thái mỏng được ăn kèm với kim chi củ cải. Một bát mì Naengyeon thơm mát đặc biệt thích hợp trong khí hậu thời tiết Hàn Quốc oi ả của mùa hè.

Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Tại Hàn Quốc – Thịt Ba Chỉ Nướng (Samgyeopsal)

Món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc luôn có một sức hút mãnh liệt trên bàn ăn của người dân xứ Hàn. Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất Hàn Quốc, bao gồm các lát thịt heo nướng, nấm, rau củ và tỏi. Đặc biệt món thịt ba chỉ đúng vị Hàn Quốc không hề được nêm nếm hay tẩm ướp gia vị trước đó. Sau khi nướng chín, thịt ba chỉ nướng được chấm vào nước sốt làm từ muối, hạt tiêu trộn lẫn trong dầu hạt mè. Khi thưởng thức, người dùng sẽ gói thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc trong lá rau diếp, lá vừng ăn kèm với tỏi hay hành tây nướng và kim chi. Đến tour du lịch Hàn Quốc, bạn có thể dễ dàng tìm được các nhà hàng, hàng quán vỉa hè và thưởng thức thịt ba chỉ nướng ngon, hấp dẫn này.

Món Ăn Hấp Dẫn Của Hàn Quốc – Miến Trộn (Japchae)

Miến trộn Japchae là một trong những món ăn Hàn Quốc nhất định phải thử khi đi tour du lịch nước ngoài. Nguyên liệu chính để làm món ăn đơn giản chỉ có  miến, thịt bò và các loại rau theo mùa, trong đó thông thường sử dụng cà rốt thái lát mỏng, hành tây, rau bina, nấm. Thưởng thức miến xào Japchae kiểu Hàn bạn sẽ cảm nhận hương vị ngọt dịu, thơm mát, khi nhai vào sẽ cảm thấy độ mềm và có chút dai dai của miến kèm với vị giòn của rau củ. Bạn có thể ăn Japchae nóng hoặc nguội tùy theo sở thích của bạn.

Món Ăn Ngon Nức Tiếng Hàn Quốc – Canh Xương Bò (Seolleongtang)

Chắc hẳn bạn đã nghe tên và ăn món canh xương bò rất nhiều lần, nhưng không phải ở đâu cũng có hương vị đặc biệt như Hàn Quốc. Seolleongtang là một món súp được chế biến từ xương bò, thịt và ức bò nấu cùng với muối, tiêu đen xay, hành lá xắt nhỏ hoặc tỏi băm theo khẩu vị của từng người. Vào những ngày đông giá rét, nếu được ngồi ăn canh xương bò - Seolleongtang với một bát cơm nóng thì có bao nhiêu cái lạnh của Hàn Quốc cũng sẽ được đẩy lùi, bạn sẽ mê mẩn với nước súp trắng đục, hương vị ngọt thanh và thịt bò mềm dai, thơm ngon nức tiếng này.

Món Ăn Ngon Đặc Trưng Của Hàn Quốc – Đậu Phụ Hầm Cay (Soondubu Jjigae)

Soondubu Jjigae là món ăn hầm cay và đặc sánh của Hàn Quốc. Đối với những người yêu thích các món ăn cay thì món Soondubu jjigae – đậu phụ hầm cay chắc chắn là sự lựa chọn hợp lý nhất. Món ngon đúng vị Hàn này được nấu từ đậu phụ, hải sản (tôm, ngao, sò, hến,...) hoặc thịt, nấm, kim chi, rau và rất nhiều ớt. Đậu phụ rất mềm mại, dễ tiêu hóa và bổ dưỡng nên người dân xứ Hàn vô cùng yêu thích, bạn nên thử Soondubu Jjigae khi có cơ hội đi du lịch Hàn Quốc theo tour.

Món Ăn Khó Cưỡng Tại Hàn Quốc – Mì Tương Đen (Jajangmyeon)

Được mệnh danh là món ăn Hàn Quốc quốc dân bởi mì tương đen - Jjajangmyeon là món ăn bình dân mà mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi người Hàn đều yêu thích. Với công thức chế biến đơn giản lại cho ra một hương vị đậm đà, mỳ tương đen luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người dân xứ Hàn và đặc biệt là du khách đến tham quan Hàn Quốc.

Mì tương đen được làm thủ công hoàn toàn từ bột lúa mì trắng và nước sốt được làm từ caramel, đậu nành rang - “chìa khóa vàng” tạo nên sự thành công vang dội của món ăn ngon khó cưỡng này. Ngoài ra, mì tương đen Jjajangmyeon còn có thể ăn kèm với thịt lợn, rau củ và kim chi củ cải vàng, biến hóa theo nhiều khẩu vị khác nhau, không gây nhàm chán cho món ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Các Món Ăn Vặt Ngon Hấp Dẫn Tại Hàn Quốc

Món Ăn Vặt Thơm Ngon Tại Hàn Quốc – Chả Cá Xiên (Eomuk)

Thêm một món ăn vặt đường phố ở Hàn Quốc thơm ngon không kém bánh gạo Tteokbokki, chính là món chả cá xiên Hàn Quốc – một trong những món ăn vặt phổ biến nhưng ngây ngất lòng người. Chả cá được làm thành những thanh cá dài rồi xiên những chiếc que tre đầy hấp dẫn, ăn kèm với nước dùng thanh mát, vừa miệng và lúc nào cũng ấm nóng. Nhất là vào những ngày đông lạnh, đứng bên cạnh xe chả cá thưởng thức những xiên chả cá đúng vị Hàn Quốcthơm lừng và nghi ngút khói thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Món Ăn Vặt Nổi Tiếng Của Hàn Quốc – Bánh Gạo Xào Cay (Tteokbokki)

Sẽ là một thiếu xót vô cùng lớn nếu không nhắc tới món ăn nổi tiếng Hàn Quốc – Tteokbokki. Đây là một trong những món ăn phổ biến tại Hàn Quốc, có mặt khắp các con phố, xe bán hàng rong trên vỉa hè Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bột gạo nặn thành viên dài, sau đó hầm chung với bột ớt đỏ, trứng, chả cá và hành tạo nên màu đỏ cam rất đặc trưng. Mỗi chủ quán có một bí quyết chế biến riêng nên bạn đừng quá ngạc nhiên vì mỗi lần ăn là một hương vị khác, đó sẽ là trải nghiệm thú vị và tuyệt vời cho chuyến đi khám phá ẩm thực Hàn Quốc của bạn.

Món Ăn Vặt Béo Ngậy Tại Hàn Quốc - Pizza Ống

Pizza vốn dĩ đã quá quen thuộc với nước Ý, nhưng được người Hàn “biến hóa” ra một món pizza lạ hơn, độc đáo hơn, chẳng kém loại pizza Ý nguyên gốc. Sở hữu thiết kế độc đáo lạ mắt với lớp bánh bên ngoài giòn rụm giống như vỏ của cây kem ốc quế, và phần nhân đầy ắp bên trong với đầy đủ thành phần phô mai, xúc xích, jambon,… Món pizza ống này vô cùng tiện dụng để du khách Hàn Quốc ăn nhanh, ăn no mà vẫn ngon đúng vị pizza truyền thống.

Món Ăn Vặt Nhất Định Phải Thử Tại Hàn Quốc – Bánh Trung Thu Hàn Quốc (Songpyeon)

Vi vu đi tour du lịch Hàn Quốc vào mùa thu, bạn nhất định phải thử món bánh Songpyeon thơm ngon này. Bánh trung thu Hàn Quốc - Songpyeon được làm cho ngày tết Chuseok (tết trung thu), một trong những ngày lễ lớn nhất ở Hàn Quốc.

Ở Hàn Quốc, người dân coi hình ảnh trăng khuyết là hình ảnh lý tưởng, mang ý nghĩa sâu xa như là sự sinh sôi, nảy nở. Và đó là lý do tại sao, chiếc bánh Songpyeon được nặn theo hình lưỡi liềm. Với vẻ ngoài được trang trí vô cùng bắt mắt, phần nhân bánh ngọt ngào cùng mùi thơm nhẹ dịu của lá thông tươi sẽ khiến cho món bánh trung thu Songpyeon thật sự đặc trưng, khiến người ta nhớ mãi khi thưởng thức.

Món Ăn Vặt Giải Khát Tại Hàn Quốc – Kem Hàn Quốc

Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc cho thấy, dù vào mùa hè hay mùa đông, kem Hàn Quốc lúc nào cũng được săn đón nhiệt tình, không chỉ bởi hương vị tươi mát mà còn kèm theo hình dáng đẹp mắt. Trong nhiều món ăn vặt ngon ở Hàn Quốc thì tại Seoul món ngon nổi bật nhất vẫn là một cây kem dài 32cm, ăn hoài không hết mà check-in thì đẹp miễn chê. Kem Hàn Quốc có nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate… và một loại kem khác ngon không kém cạnh đó là kem hoa hồng. Kem hoa hồng thường sẽ mang 3 màu và 3 mùi vị khác nhau, có một số vị như dâu tây, sữa chua, socola,… tha hồ cho bạn lựa chọn. Hai loại kem này được người dân và khách du lịch rất yêu thích và đánh giá là một trong những món ăn vặt ngon nhất Hàn Quốc.

Món Ăn Vặt Mới Lạ Tại Hàn Quốc – Sundae (Dồi Hàn Quốc)

Những năm gần đây, khi chương trình ẩm thực Hàn Quốc lần lượt đổ bộ trên sóng truyền hình Việt Nam thì món ăn vặt tiêu biểu của đường phố Hàn Quốc – Sundae thường xuyên được nhắc đến. Bạn chắc chắn sẽ thắc mắc sundae Hàn Quốc có gì khác dồi Việt Nam mà lại nổi tiếng đến vậy. Lịch trình du lịch Hàn Quốc, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên vì món này ngon đến lạ thường. Dồi Sundae đúng kiểu Hàn Quốc sẽ được nhồi chủ yếu với miến và rau củ, lúa mạch và một số nguyên liệu đặc biệt khác. Món ăn này thường bán cùng với bánh gạo Tteokbokki, nên người bán đã chan nước sốt bánh gạo để ăn cùng Sundae, bạn chỉ có thể xuýt xoa vì nó quá tuyệt.

Món Ngon Tráng Miệng Ở Hàn Quốc – Bánh Cá (Bungeoppang) 

Những chiếc bánh cá có tên Bungeoppang được đổ theo khuôn hình cá chép sống động được bày bán ở các xe hàng rong trên vỉa hè Hàn Quốc. Với phần vỏ bánh được làm chủ yếu từ bột mì, phần bên trong là bột đậu đỏ ngọt ngào béo ngậy, những chiếc bánh cá vàng ươm với mùi thơm quyến rũ luôn khiến thực khách không khỏi háo hức và thích thú khi nếm thử, đặc biệt là những thực khách nhỏ tuổi và giới trẻ đi du lịch Hàn Quốc.

Món Ăn Vặt Nổi Tiếng Của Hàn Quốc – Bánh Gạo Xào Cay (Tteokbokki)

Sẽ là một thiếu xót vô cùng lớn nếu không nhắc tới món ăn nổi tiếng Hàn Quốc – Tteokbokki. Đây là một trong những món ăn phổ biến tại Hàn Quốc, có mặt khắp các con phố, xe bán hàng rong trên vỉa hè Hàn Quốc. Tteokbokki được làm từ bột gạo nặn thành viên dài, sau đó hầm chung với bột ớt đỏ, trứng, chả cá và hành tạo nên màu đỏ cam rất đặc trưng. Mỗi chủ quán có một bí quyết chế biến riêng nên bạn đừng quá ngạc nhiên vì mỗi lần ăn là một hương vị khác, đó sẽ là trải nghiệm thú vị và tuyệt vời cho chuyến đi khám phá ẩm thực Hàn Quốc của bạn.

Món Ăn Vặt Truyền Thống Tại Hàn Quốc – Kẹo Đường Bbopkki

Đây là món ăn đường phố đặc trưng của Hàn Quốc được làm từ đường nướng. Kẹo đường Bbopkki có nhiều hình thù ngộ nghĩnh, đáng yêu như hình tròn, hình ngôi sao, hình trái tim,… Một điều đặc biệt, thách thức khách ăn ngay tại quán, nếu bạn khéo léo ăn phần viền ngoài của miếng kẹo mà không làm vỡ hình ở giữa, bạn sẽ được tặng một chiếc Bbopkki miễn phí, vì thế hãy cố gắng thử và trải nghiệm điều thú vị này nhé.

Món Ăn Vặt Phổ Biến Tại Hàn Quốc – Bánh Rán Ngọt (Hotteok)

Đến du lịch Hàn Quốc vào những ngày mùa thu, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quầy bán bánh rán nhân ngọt kiểu Hàn - Hotteok ở bất kỳ đâu. Từ quầy thức ăn đường phố đến cửa hàng sang trọng đều bày bán món bánh hotteok có hai phần chính: phần vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh hotteok là hỗn hợp của nhiều loại bột và men nở tạo thành, và nhân bánh đa dạng hơn với đường nâu, bột quế và các loại hạt băm nhỏ như hạt óc chó, lạc rang, hạt dẻ, phô mai, bơ hay thậm chí cả rau củ. Cắn miếng bánh rán hotteok nóng hổi, nhân bánh thơm ngon trào ra cũng đủ khiến người ta cảm thấy dễ chịu và ấm áp.

Trên đây là tổng hợp các món ăn ngon, nổi tiếng tại Hàn Quốc bạn không thể bỏ qua khi đi tour du lịch Hàn Quốc trọn gói. Bạn thích nhất là món ăn nào? Hãy cùng công ty du lịch chuyên tour Hàn Quốc – du lịch Tầm Nhìn Việt khám phá những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc này nhé! Chúng tôi tự tin sẽ giúp bạn có những trải nghiệm vô cùng thú vị và đầy ắp những kỷ niệm đáng nhớ tại đất nước xinh đẹp – Hàn Quốc.